L’obiettivo prioritario delle giornate in fattoria è quello educativo. Prima della visita è importante stabilire chiaramente gli obiettivi educativi da raggiungere e il programma della giornata, che sarà predisposto in funzione dell’età degli ospiti e degli eventuali programmi dei cicli scolastici.

L’accoglienza sarà per un numero di ospiti proporzionato al numero di operatori presenti in azienda.

Verrà inoltre individuato e predisposto il percorso didattico e fornito il materiale didattico di supporto.

L’ospite sarà invitato a compilare la schede di valutazione dell’esperienza in fattoria e a lasciare i contatti sul registro degli ospiti in visita.