1. Quattro stagioni con i 5 sensi

Il percorso, differenziato in base alla stagione ed alle coltivazioni presenti in azienda, permette di conoscere e apprezzare, utilizzando i 5 sensi, l’abbondanza che ci offre la natura, le varietà antiche e i prodotti tipici. L’attività consiste nella raccolta di frutta e verdura, nel riconoscimento e raccolta di erbe, spontanee e coltivate, fiori e piccoli frutti spontanei.

2. Osservazione naturalistica

L’attività consiste nell’osservazione dell’ambiente circostante e nella raccolta, “lista alla mano” di piante, frutti, elementi naturali, oggetti e altro che si trova in azienda e in natura, dando spazio alla creatività. Servono riflessione, organizzazione e gioco di squadra.

3. Una casa ideale: i nidi degli uccelli

Partendo da un’attività nella quale viene chiesto ai partecipanti di immaginare, disegnare e presentare la propria casa ideale, vengono presentate le caratteristiche case degli uccelli: i nidi. Segue una passeggiata nel bosco alla scoperta delle diverse tipologie di casette in cui possono nidificare le specie autoctone, con spiegazione delle abitudini alimentari e comportamenti delle principali specie.

4. I circuiti in natura: l’acquaponica come esempio di circolarità e sostenibilità

Osservazione del sistema di acquaponica: un sistema chiuso e sostenibile che alleva carpe koi in una vasca d’acqua integrata con un sistema di coltivazione in idroponica di ortaggi. Le piante prendono carbonio, azoto e fosforo lasciato dagli scarti dei pesci, filtrando l’acqua e fissando l’ossigeno che viene riutilizzato dai pesci.

5. Dove siamo? Percorso di orienteering

Insegniamo ad orientarsi, non con il cellulare come molti fanno oggi, ma usando punti di riferimento naturali come il cielo, imparando a muoversi con attrezzi semplici. Utilizzando una mappa e una bussola i partecipanti dovranno orientarsi in azienda alla ricerca di dieci “lanterne”. Gioco di squadra che stimola l’osservazione e la collaborazione.

6. Qui (non casca) l’asino: cura e conoscenza degli asini romagnoli

Gli asini vengono spesso usati come esempio di stupidità, ma al contrario sono animali sensibili ed intelligenti. L’incontro con le nostre asine romagnole permette di conoscerne l’anatomia, le abitudini alimentari e comportamentali e le attrezzature per prendersene cura.

7. L’antica memoria della terra: archeologia per tutti

La terra ha memoria del nostro passato e può restituirci oggetti che ci parlano di usanze e tradizioni dimenticate. Come provetti archeologi scaveremo, conosceremo l’elemento “terreno”, fondamentale nell’attività agricola, e scopriremo piccoli attrezzi e utensili impiegati in agricoltura nel passato. 

8. Il risparmio energetico e le fonti rinnovabili

Nel percorso verranno presentati le diverse fonti di energia rinnovabile presenti in azienda, tra cui una pala eolica, un impianto fotovoltaico e un solare termico. Rifletteremo sulle buone pratiche per il risparmio energetico, anche attraverso piccoli esperimenti e giochi.

• Possibilità di pernottamento
• Centri estivi
• Servizi igienici per disabili